「緑豆湯」(緑の豆のスープ) の作り方

 

中国昔ながら夏バテ解消の定番料理「緑豆湯」(緑の豆のスープ)

体内にある熱を冷まして、暑い時期に夏バテ対策として非常に有効です。

 

その作り方が意外と簡単

あなたも作ってみたらいかがでしょうか?

 

◆绿豆汤的做法(百度视频➕文字说明)

https://jingyan.baidu.com/article/da1091fbed8d3b427849d6af.html

 

中国語バージョンとなっていますので、中国語学習にもご活用ください。

 

 

 

「緑豆湯」(緑の豆のスープ)はなに?
どんな機能があるの?

 前回の記事を併せてお読みください。

 

◆ 中国の夏バテ解消料理:「緑豆湯」(緑の豆のスープ) 

http://languagestudy.bookschinese.com/?eid=1#gsc.tab=0 

この記事の作成者:YUN先生

 

 

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中国語絵本で「おうち時間」を楽しむ

 元々絵本が好きな私。二人の子どもが生まれ成長することでうちでの絵本も少しずつ増えています。親としては毎日違う絵本を読んであげたい気持ちだけど、しかし、子どもはいつも「ママ、読んで」って言って、自分のお気に入りの絵本を持ってきます。

 

 今日は上の子の最近のお気に入りの絵本を紹介します。

 

 

 

『开饭喽!开饭喽!』

张月 文  龙珩 絵/中国中福会出版社

対象年齢:3〜6歳

外国人の中国語学習者:中上級レベル

 

 この絵本は、ユーモアが溢れる言語とコミック風の表現を通して中国の食文化の発展について描かれています。「食べる」ことで、中国の歴史と中国の文化をつなげます。絵本をめくることで5000年の歴史を目で楽しめることができます。またイラストレーターの心を込めた絵によって、物語の独特の魅力が堪能でき、子どもたちの芸術性を高めることもできます。

 

 

この絵本の詳細についてはこちら→

http://bookschinese.com/?pid=153001027

 

 

 コロナの中、在宅の時間も増え、「おうち時間」を親子で楽しく過ごすために、みんなでワイワイ楽しみながら、お子さんの創造力も育む絵本はいかがでしょうか。一石二鳥です。

 

 

この記事の作成者:hikaru先生

 

『开饭喽!开饭喽!』

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中国の夏バテ解消料理:「緑豆湯」(緑の豆のスープ)

 

みなさん、こんにちは!

連日猛暑で、夏バテしないよう、体調に気を付けて、猛暑を乗り切りましょう!

 

日本で暑さを乗りきるため、夏場にウナギを食べる習慣がありますが、中国では、昔ながら夏バテ解消料理として、定番の「緑豆湯」(緑の豆のスープ)を食べる習慣が根付いています。

 

中医学的には、緑豆は体内にある熱を冷ます効能があると言われ、暑い時期に夏バテ対策として非常に有効です。

 

緑豆は暑さによる症状を改善するだけでなく、解毒や胃腸の機能を改善する働きがあります。

 

歴史ある中医学と現代生活スタイルの融合で、若者にはこの緑豆を使ったかき氷などのスイーツも人気が出ています。

 

緑豆は、熱を冷ますクールダウンの食材なので、体が冷えているときやお腹を下しているときに食べるのはNG!自分の体質や体調にあわせて暑気払いをしましょう。

 

「緑豆湯」の作り方はとても簡単です。次回のブログ記事でその作り方についてご紹介します。お楽しみに!

 

 

★中国語で「夏バテ」は何と言う?
  中暑(zhòngshǔ)、苦夏(kǔ xià) 

 

 

この記事の作成者:YUN先生

 

 

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